產(chǎn)品干燥是加工過程中的一個(gè)重要工藝過程,目的是除去物料中多余的水分,以便于產(chǎn)品加工,運(yùn)輸,儲藏和使用。采用常規(guī)能源干燥農(nóng)產(chǎn)品,投資大,需消耗大量能源,致使農(nóng)產(chǎn)品成本增高,并造成不同程度的環(huán)境污染。一般農(nóng)產(chǎn)品要求的干燥溫度比較低,大約在40-55度之間,正好與太陽能熱利用領(lǐng)域中的低溫?zé)崂孟嗥ヅ,并且具有縮短干燥周期,提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)勢。因此,中國應(yīng)用太陽能干燥農(nóng)副產(chǎn)品,具有廣闊的發(fā)展前景。